Thực Chiến: Khởi đầu bằng một quán rượu, khiến mọi người thèm thuồng rơi nước mắt.

Tóm tắt

. Chương 6 mô tả quá trình làm bánh ngàn lớp, bắt đầu từ việc chuẩn bị nhân bánh với thịt heo xay, gừng, hành lá và các gia vị. Mỡ lợn được sử dụng để tăng độ giòn cho bánh. Trương Phàm thực hiện gấp lớp bột để tạo ra nhiều lớp bánh, với hai phương pháp gấp khác nhau. Anh áp dụng nguyên lý phân lớp, sử dụng bơ để tạo hơi nước, giúp các lớp bánh phồng lên. Qua các lần gấp, số lượng lớp bánh tăng lên đáng kể, cuối cùng đạt được 1459 lớp, vượt xa con số 1000 lớp. .

Nội dung